Икра красная лососёвая кеты Sitka Seafood 1 сорт, нерест 2022

ИКРА КЕТЫ солено-мороженая . Нерест 2023 Сорт 1.

Производитель: Sitka North Pacific Seafoods, Inc., USA

Страна: Америка Аляска США

Сырье для производства:Америка Аляска США лососевая рыба кета.

Внешний вид: икра одного вида рыб, икринки чистые, целые, однородные по цвету, без пленок и сгустков крови.

Консистенция: икринки упругие, со слегка влажной или сухой поверхностью, отделяются одна от другой - при разморозке.

Вкус: приятный, характерный икре данного вида рыбы.

Посол: умеренный.

Фасовка: 1 килограмм.

Упаковка: пластик с термо пленкой.

Консервант: без консервантов

Срок хранения: до 24 месяцев.

Температура хранения: от - 18°С до - 26°С

Икра кеты считается одной из лучших из всех видов красной икры. В дореволюционный период этот вид красной икры назывался «Царской» Вкус икры мягкий, нежно-сливочный. Цвет икринок встречается от янтарного до оранжево-красного. 
Красная икра - кладезь необходимых витаминов и минералов: содержит фолиевую кислоту, легкоусвояемый йод, а также фосфор, калий, железо, полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, витамины А, D и Е.

Лососевая икра на треть состоит из высокоценного белка, который очень быстро и практически полностью усваивается, а белок, как известно – фундамент организма.