Мясо морского гребешка 80/100

 

Мясо морских гребешков. В фунте от 40 до 60 штук свежемороженых очищенных гребешков. Глазури около 20%.

Перед приготовлением морепродукты размораживают при комнатной температуре или в холодильной камере

Этот моллюск - настоящий изысканный деликатес. Его нежное, мягкое мясо кремового или светло-розового оттенков, обладает сладковатым вкусом и бесподобным ароматом.

Но ценят его не только за гастрономические качества, но и за огромную пользу для здоровья человека.

Гребешок - это находка для всех тех, кто желает похудеть, так как его мясо считается низкокалорийным продуктом.

Огромное количество фосфора, кобальта и цинка позволяет снизить уровень холестерина в крови, предотвратить развитие онкологических заболеваний, а также улучшает состояние кожи. Добавление этого мяса в свой рацион поможет улучшить обмен веществ в организме и замедлить процессы старения кожи.

Этот моллюск является рекордсменом по содержанию витамина В12, который помогает избавиться от депрессии и нормализует работу нервной системы.