Гребінець морський 40/60

Гребінець Морський М'ясо Заморожений  (40/60 штук на фунт) В глазурі, Китай

Морський гребінець — дієтичний морепродукт  — високобілковий, низькокалорійний, нежирний продукт із малим вмістом вуглеводів і дуже великою кількістю засвоюваних організмом мінералів (2 г. на 100 г. продукту) — йод, фосфор, магній, залізо, мідь, марганець, цинк, кобальт та ін.

У морській гребінці міститься у 150 разів більше йоду, ніж у яловичині, водночас продукт не є м'ясом і в багато разів швидше та легше засвоюється організмом.
Харчова цінність у 100 г продукту: Білки — 19 гр. Жири — 0,9 гр. Вуглеводи — 3 г. Мінеральні речовини — 2 г. Енергетична цінність: 92 ккал

Морський гребінець — один із найвишуканіших морських делікатесів, який, на жаль, знайомий не всім шанувальникам корисної та здорової їжі

М'ясо гребінців ніжне, злегка солодкуватого смаку. Морські гребінці використовують для приготування різних страв. Їх також можна вживати в їжу та сирими. Гребішки використовують для приготування других страв, а також салатів. Гребішки є складником багатьох французьких страв. Заморожений морський гребінець попередньо розморожує у воді або просто за кімнатної температури.