Скумбрія атлантична з/г, 500/ 600 + Шотландія

Можна замовити від 1 кг .

Ціна від 6 кг -360 грн, 1 кг -409 грн

Скумбрія з головою свіжоморожена, вага тушки 500/ 600+ грам. Шотландія. Сухе заморожування!

Жовтень 2025

Скумбрія атлантична (Scomber Scombrus) — іноді її називають, макрель — належить до сімейства скумбряових загонів окунеподібних. 
У білку скумбрії містяться корисні амінокислоти, а в жирі — жирні кислоти. Скумбрія цілком можна зарахувати до жирних видів риб — кількість жиру в м'ясі скумбрії становить до 30 г на 100 грамів — тобто приблизно одну третину. Чим північніше мешкає скумбрія — тим більше в ній жиру. Білок у скумбрії легкозасвоюваний — він засвоюється організмом утричі швидше, ніж білок яловичий або курячий. Ненасичені жирні кислоти в складі скумбрії мають найважливіше значення для профілактики серцевих захворювань. Вони є сильними антиоксидантами, що запобігають старінню клітин і омолоджують організм.